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華由セレクト <花茶>
茶葉を束ねて、お花を包み込むようにして、形を整えて作られるのが花茶です。
花茶をティーカップや、ポットに入れてお湯を注ぐと、ゆっくり茶葉が開き、色鮮やかな花が楽しめます。 目で見て、下で味わう花茶は、ゆっくりとした時間に癒される特別なお茶となるでしょう。
マリーアントワネットの映画の中で、中国の皇帝から送られてきた花茶(ジャスミン)を飲むシーンも、ここらあたりのある方もいらっしゃるかもしれません。
今回、華由でご紹介するのは、①一點紅(12個入) ②萬寿菊(10個入) の2種類です。